चिकन बिरयानी बनाने का सबसे आसान तरीका

विधि :

चिकन बिरयानी बनाने के लिए, चावल को साफ करके आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें।

चिकन के टुकड़ों में एक कप दही और आधा चम्मच नमक मिलाकर कुछ देर के लिए रख दें।

अब जरूरत के हिसाब से तेल गर्म करें और प्याज भूनें.

अब हरी मिर्च, इलायची, दालचीनी, लौंग डालकर भूनें.

प्याज के सुनहरा होने के बाद इसमें लहसुन-अदरक का पेस्ट और टमाटर डालकर सभी को भूनें.

इसके बाद चिकन डालकर पकाएं।

चिकन के पकने के बाद रेड राइस और जरूरत के मुताबिक पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करके पकने दें.

अब गरमा गरम चिकन बिरयानी सर्व करें.